تتميز كل منطقة بالمملكة بأكلات معينة ووجبات خاصة تعطي الجسم دفئ في فصل الشتاء ، ترتبط هذه الأطعمة بالعادات والتقاليد والموروثات الشعبية على مر الأجيال فأليك أشهر هذه الوجبات .

البثيث : تنتشر بالمنطقة الشرقية ،وهي حلاوة شعبية تتكون من بودرة الأرز أو الحنطة والتمر يحمس ثم يضاف إليها التمر والدهن وتخلط جميعا .
الخبيصة : تعد من الأكلات الشعبية الشهيرة بالمنطقة الشرقية وتتكون من الطحين المحمص والماء والسكر والزعفران والقناد .

السليق : يتكون من الأرز المصري والحليب والسمن مع اللحم ، وهو ضمن الأطباق الرئيسية بالحجاز .

الحنيني : يتم تناولها مع الإفطار والقهوة ، وهو أحد أنواع الحلوى وتتكون من الطحين والتمر والزبدة والزعفران والهيل .

التطماج : احدى الأكلات المفضلة في المنطقة الشمالية وهو يعمل من الكمأ والحمص واللوبيا والجريش وينقع في الماء يوم كامل ثم تطهى وترش عليها الطحين .

المعصوب : يتكون من قطع من الحنطة المطبوخة ويضاف إليها العسل والسمن والموز ، وهى ضمن الأطعمة التقليدية المفضلة بمنطقة الحجاز .
العريكة : مكون من التمر والدقيق والسمن وهي مشهورة في المنطقة الجنوبية .

العصيدة : تتكون من الطحين والسكر والدهن والدبس وتشتهر في المنطقة الشرقية والجنوبية بالمملكة.

المثرية : تعد من دقيق أسمر مخلوط بدقيق أبيض ، ويطهى بماء مغلي على درجة حرارة مرتفعة ومشهورة في المنطقة الجنوبية ، ويقدم معها عسل وسمن .

أشهر الأكلات

أشهر الأكلات في فصل الشتاء بمناطق المملكة

أخر الأخبار

أمير الكويت يعزي ولي العهد في وفاة الأمير بدر بن عبدالمحسن

الجمارك: 160 ألف سيارة واردة إلى المملكة خلال عامين

لقطة من قديم الأحساء

ميسي يتعرض لاتهام خطير

وزير الخارجية: السعودية تجدد مطالبها بالوقف الفوري والدائم لإطلاق النار في غزة