روى توفيق القادري شيف الملوك، كواليس اتصال الديوان الملكي به بعد تناول الرئيس الأمريكي الأسبق أوباما “طبق جريش” من إعداده.

وقال القادري :” كان السلطان قابوس في زيارة للمملكة وكان قد اقترب على المغادرة، فسألني عن أكلة يحبها هو إذا كنت أعرف اطبخها وهو الرز القمبوري، وفعلا طبخته له قبل ما يسافر، وتفاجئ بجمال طعمه وطلب مني أن أقعد عنده أسبوعين لاقوم بطهي الأكل له وبالفعل سافرت وظليت عنده ٣ أسابيع”.

وأضاف” في زيارة الرئيس الأمريكي أوباما للمملكة كنت وقتها في فندق الفيصلية، وفي هذا اليوم سويت أنا العشاء كله ما بين الأكل السعودي والحجازي، ووقتها أكل أوباما الكثير من الجريش وحبه جدا، وفي الساعة الثانية ليلاً جاءني اتصال من الملك يبغوني في القصر، هذا الأمر أخافني وقتها اعتقدت أنه هناك أمر سئ “.

وتابع” ولكن الحمد لله، كانت المقابلة أنهم يبغون أكون مرافق معاهم للملك سلمان، وأنا طبخت للملك فهد، والملك عبدالله، والملك سلمان، كما أطبخ لملوك ورؤساء خارج المملكة، ولهذا سموني بشيف الملوك “.