تعتبر المكرونة من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والأطفال لأنواع تقديمها المختلفة وسهولة تحضيرها .

ولتحضير وجبة لذيذه لأسرتك من المكرونة عليكي أن تجربي طاجن ” المكرونة بالدجاج والجبن الشيدر ” وهو سهل التحضير ، من خلال اتباع الطريقة التالية :

1- قومي بغلي الماء مع قليل من الملح واسلقي عبوة مكرونة ثم قومي بتصفيتها من الماء كالمعتاد .

2- في مقلاة على النار ، ضعي حوالي 5 ملاعق زيت زيتون ثم اطهي معها شرائح صدور الدجاج وضعي التوابل كبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الأسمر وحب الهيل المطحون والملح واتركيها حتى تنضج حوالي 10 دقائق .

3- حضري صوص البشاميل من خلال إضافة مكعب مرقة إلى لتر ماء ماء أو مرقة عادية إذا توفرت وأذيبي فيها ” على البارد ” حوالي 4 ملاعق كبيرة دقيق حتى يثقل الخليط مع التقليب على النار .

4- أضيفي على صوص البشاميل مكعب زبدة وتوابل وقليل من الصلصة الحمراء ثم نصف كمية الجبن الشيدر .

5- قومي بتقليب المكرونة مع الدجاج وقليل من خليط البشاميل ثم صبي المزيج في الطاجن وأضيفي على الوجه باقي الباشميل ثم باقي الجبن الشيدر ، وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة حوالي ربع ساعة .

البشاميل

أسهل طريقة لعمل طاجن المكرونة بالدجاج والجبن الشيدر

أخر الأخبار

سبب حضور الركراكي مباراة الاتحاد والشباب

لقطة طرد لاعب الأخضر أيمن يحيى .. فيديو

عاصفة ترابية تحول النهار إلى ليل في وادي الدواسر .. فيديو

إيقاف الأهازيج في مدرجات الهلال بسبب دخول وقت الصلاة .. فيديو

جماهير بايرن ميونخ تتحرك لمنع رحيل توخيل