أكد أستاذ علم العقاقير الدكتور جابر القحطاني، أن الشعير من الغلال المغذية والمفيدة لجسم الإنسان بما يحتويه من معادن وفيتامينات.

وقال القحطاني على حسابه الرسمي في تويتر:” إذا حمص الشعير حتى يتلون باللون البني وعمل منه مشروب، فإنه أقرب إلى مشروب القهوة، وخاصة لو وضع معه مسمار قرنفل.”

وأوضح أنه يساعد في خفض الضغط ويدر البول ويزيل التهابات الكلى والمثانة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكافيين الذي تحتويه القهوة والتي لها أثرها المنبه.