قال المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إن الشخص يحتاج فقط ما مجموعه 5 جرام ملح باليوم فقط وتكفي.

وأضاف الخضيري: واحذر الملح المتخفي في اطعمة اجبارية احياناً او تجامل، مشيرا: مثل الاجبان المملحة والزيتون المملح والمكسرات المملحة والشيبسات والمخللات فلا تجامل لان الملح احد اسباب ارتفاع الضغط وجفاف الجسم ويضر الكلى.