أكد الدكتور سيرغي فيالوف أخصائي أمراض الكبد أن الإفراط بتناول الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.

وقال الطبيب في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” :” أن الاختيار الصحيح للمواد الغذائية يحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة لصحة الإنسان. ”

وأضاف:” عندما نتحدث عن الفيتامينات، يظهر لدينا لسبب ما شعور بالذنب؛ لأن كل شخص يعتقد أنه يفتقر إلى الفيتامينات، ولا أحد يعتقد أن جسمه يحصل على الفيتامينات اللازمة وأكثر. والسبب هو اعتقادهم أن الأطعمة التي يتناولونها خالية من الفيتامينات، ولكن الواقع عكس ذلك.”

وتابع:” عند تناول الفيتامينات من دون استشارة الطبيب، قد يؤدي هذا إلى الإفراط في تناول الفيتامينات، أي إلى ارتفاع تركيز الفيتامينات في الجسم”.

واستطرد:” فمثلا الإفراط في تناول فيتامين D يمكن أن تكون له عواقب وخيمة مثلا على حالة العظام والأوعية الدموية ومنظومة المناعة وحتى على القدرات المعرفية للشخص.”

ومن جانبه أوضح أن زيادة جرعات فيتامين D تؤدي إلى ارتشاح الكالسيوم من العظام، وتثبيط منظومة المناعة وضعف الأوعية الدموية والذاكرة.