أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، تحذيرا من كثرة استهلاك ملح الطعام الذي يحتوي على الصوديوم، لافتة إلى أن ذلك قد يؤدّي إلى مشاكل صحية خطيرة.
وأفادت الهيئة، بأن الصوديوم يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية في الجسم ووظائف الخلايا، حيث يرتبط استهلاكه بمخاطر صحية منها: “أمراض القلب، وأمراض الأوعية الدموية، والسكتة الدماغية”.
وأشارت إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي بخفض استهلاك الصوديوم، مؤكدة على عدم تجاوز 5 غرامات من الملح يومياً للبالغين.
التعليقات
اترك تعليقاً