اكتشف باحثون من جامعة بوردو بالولايات المتحدة أن قشر البطيخ يلعب دورًا رئيسيًا في السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويعود ذلك إلى وجود مادة السيترولين، وهو حمض أميني، يمنع تراكم الكوليسترول داخل الأوعية الدموية، كما ترتبط هذه القشرة بتحسين الأداء الجنسي ، وذلك بفضل تأثيرها على انقباض الأوعية الدموية ، مما يسمح بتدفق الدم بشكل أفضل ، وبالتالي زيادة الأداء الجنسي والرغبة الجنسية.

وتتضمن قشور البطيخ، نسبة عالية من مضادات الأكسدة الهامة والضرورية للوقاية من السرطان والقضاء على الشوارد الحرة، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة البطيخ بشكل خاص على خفض فرص الإصابة بالعديد من أنواع سرطان.