كشفت دراسة جديدة أن إضافة حوالى كوبين من العنب إلى نظام غذائي يومي يتضمن كمية عالية من الأطعمة الغنية بالدهون، يعمل على خفض مشاكل الكبد الدهني ورفع مستويات الجينات المضادة للأكسدة وزيادة العمر.
وأشارت أخصائية التغذية ماكديرموت إلى أن «المحتوى المضاد للأكسدة يجعل العنب مضادًا للالتهابات بطبيعته»، مبينة أن «العنب يحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة بما في ذلك ريسفيراترول ومضادات الاكسدة وكيرسيتين والأنثوسيانين».
وأضافت أن «العنب صحي أيضًا لأنه يحتوي على مغذيات نباتية، والتي لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ما يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا والحمض النووي، وبالتالي يساعد في الحفاظ على الصحة.
التعليقات
اترك تعليقاً