يعد الخرشوف من أقوى المضادات لمرض السرطان بأنواعه المختلفة، وخاصة الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الجلد والثدي والبروستاتا، كونه يحمل صفات وخصائص مضادة للأكسدة.

ومن أهم فوائده :

– يعتبر عنصراً غنياً بحمض الفوليك.
– يقي من تعرض الأجنّة إلى التشوهات والعيوب الخلقية.
– يعد مقوياً لعمل الوظائف الدماغية المختلفة، بما فيها التركيز والتذكر والاستيعاب والفهم والتحليل وسرعة البديهة وغيرها من العمليات، كما يعالج احتقان المخ.

– يساعد على إنتاج المادة الصفراء كما يقي من التهابات الكبد.
– يعد حلاً لكافة المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي.

– يقي من العديد من الأمراض الخطيرة على رأسها أمراض القلب وانسداد الشرايين والأوعية الدموية.
– يقوي الضعف الجنسي، حيث يزيد من الرغبة الجنسية لدى الجنسين.