“الغذاء والدواء” تلزم المنشآت الغذائية بعمالة مؤهلة

تسعى الهيئة العامة للغذاء والدواء لإلزام المنشآت الغذائية التي تقوم بتصنيع أو معالجة أو تعبئة أو تخزين المنتجات الغذائية المعدة للاستهلاك.

وتضم هذه المنشآت 5 عاملين أو أكثر في خط الإنتاج، بأن يكون العاملون حاصلين على درجة علمية في أحد التخصصات ذات العلاقة بعملهم “علوم الأغذية – التصنيع الغذائي – تكنولوجيا التصنيع – هندسة الإنتاج – الطب البيطري – العلوم الزراعية.. ونحوها”.

ويأتي ذلك ضمن سياق الدليل الإرشادي لحماية الأغذية من المخاطر المتعمدة، الذي طرحته الهيئة للعموم عبر منصة الاستطلاع التابعة للمركز الوطني للتنافسية، بحسب صحيفة “عكاظ”.