العنب يساعد على تقوية المناعة والوقاية من السرطان

يحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لعمل الجسم بشكل صحي وسليم، من حيث الفيتامينات، فإن العنب غني بفيتامينات “A”، “D”، “K” وكذلك “B6″ و”B12” حيث أنه مصدرا جيدا للحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

كما يحتوي العنب أيضا على مادة الأنثوسيانين، والتي هي إحدى مضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب، كما أنه مخزن للكاروتينات وفيتامين “C” الذي يساعد على تعزيز صحة العيون وكذلك المناعة.

والعنب مليء بمضادات الأكسدة التي تلعب دورا مهما في حماية الخلايا وتقوية مناعة الجسم، والوقاية من بعض مخاطر الإصابة بالسرطان.

ويمتاز العنب أيضا بخصائص مضادة للالتهابات والتي من المعروف أنها تمنع مشاكل القلب وتضمن الأداء الأمثل للشرايين.

ويلعب العنب أيضا دورا مهما في تنظيم ضغط الدم، وذلك لكونه مصدرا غنيا بالبوتاسيوم، والذي يعمل على تعديل ضغط الدم وموازنة مستوياته.