على الرغم من فوائد زيت الزيتون والثوم المذهلة لصحة الجسم إلا أن هناك حال استخدام تلك الوصفة بطريقة خاطئة .

ويؤكد الخبراء أنه يجب تجنب تناول زيت الزيتون مع الثوم على الريق لأنه يضر بأجهزة الجسم حيث يسبب القئ والتهاب المعدة .

كما يسبب الثوم النئ وزيت الزيتون على الريق تسمم الكبد بسبب احتواء الثوم على مادة الأليسين .

ويسبب تناول تلك الوصفة حرقة المعدة والغثيان والقئ حال تناولها على الريق .