تعد الدهون البنية مفيدة لجسم الإنسان لأنها تساعد في إنقاص الوزن، حيث تحرق الخلايا الدهنية البنية الطاقة لتنتج الحرارة في الجسم عند الشعور بالبرد.

ويمكن تنشيط الدهون البنية عن طريق خفض درجة الحرارة أو استخدام الماء البارد عند غسل اليدين والاستحمام، أو تناول التوابل الحارة أو المواد الطبيعية مثل الشاي والقهوة.

يذكر أن الدهون البنية سميت بذلك لكون أن لونها بني بسبب وجود كميات كبيرة جدًا من الميتوكوندريا، وهي محطات توليد الطاقة في الخلية.