تحدث الطاهي عبد العزيز الحفيتي “أبوعمر”، عن إدراج اليونسكو لـ “بريدة” ضمن شبكتها للمدن المبدعة في الطهي.

وقال “أبوعمر” في حديثه: “المطبخ سعودي واحد وجميع أطباقه مميزة لكن الكليجا أوصلتنا للعالمية وأدركت اليونسكو بريدة ضمن شبكتها للمدن المبدعة في الطهي”.

وأضاف: “المطابخ السعودية تتواجد بالمطاعم ولكن طريقة التقديم مختلفة وأطالب بوجود الأطباق السعودية في الفنادق العالمية”، بحسب برنامج “الراصد”.