أطعمة يمكن استهلاكها بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها

متابعة- أميرة خالد (صدى):
كشف خبراء عن قائمة ببعض الأطعمة التي يمكن استهلاكها بعد انتهاء الصلاحية، حيث أن هذه الإمكانية تنطبق على البالغين الأصحاء، أما كبار السن والمرضى والنساء الحوامل، فمن الأفضل لهم عدم استهلاك المنتجات التي تجاوزت تاريخ الصلاحية.

وتضمنت هذه القائمة " البيض " حيث يمكن تناوله لأيام من انتهاء الصلاحية دون التعرض لخطر التسمم الغذائي، لكن يشترط أن يكون غير مشروخ أو مكسور في قشرته، لأنه في هذه الحال يفقد بعضًا من طعمه ومن خواصه الغذائية.

بالإضافة إلى مختلف أنواع الخبز، حيث أن تاريخ الصلاحية يطبق في حال أنك أبقيت على المخبوزات على طاولة المطبخ، وإذا تعرضت تلك المخبوزات لدرجات حرارة مرتفعة فإن "العفن" سيبدأ بالظهور على القشرة الخارجية.

وفي حال الاحتفاظ بالمخبوزات داخل البراد (الثلاجة) أو الفريزر (المجمد)، فإن ذلك سيضمن بقاء تلك المخبوزات لوقت أطول بكثير من تاريخ الصلاحية المدون عليها.

كما يمكن استهلاك اللبن حتى أسبوع أو أسبوعين بعد تاريخ الصلاحية، ما دام محكم الإغلاق ومحفوظاً جيداً، ولم ترصد تغير اللون، والرائحة، والأمر نفسه ينطبق على الجبن والألبان المحلاة.

Time واتساب