يعد قصب السكر مصدرًا فوريًا للطاقة ويحمي من الجفاف الذي يتكرر في الأيام الحارة، كما يعزز وظائف الكبد ويساعد في الحفاظ على صحة الكلى.

ويساعد عصير قصب السكر في مقاومة السرطان فهو مصدر غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز وخاصة سرطان البروستاتا والثدي، كما أنه أفضل مصدر لعلاج حب الشباب، ورائحة الفم الكريهة، والتجويف.

ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض مثل الجليكوليك ، ألفا هيدروكسي (AHA) التي تزيد من إنتاج الخلايا، كما أنها تساعد في تقشير الجلد وإزالة فرص التسبب في ظهور حب الشباب، فيما يساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي والأمراض المنقولة جنسياً والتهابات المسالك البولية.