كشف أطباء عن فوائد بذور الشيا حيث أنها من أكثر الأطعمة الصحية تنتمي إلى عائلة سالفيا هيسبانيكا، وجزء من عائلة النعناع

وتحتوي بذور الشيا على الألياف والبروتين والعناصر الغذائية الصحية الأخرى ، حيث يمكن دمج بذور الشيا مع كل شيء تقريبًا. سواء اخترت تناول حبوب الإفطار الصحية أو شرب عصير، حيث تعزز المناعة.

وتعتبر بذور الشيا قوة من العناصر الغذائية والفيتامينات. ومع ذلك ، يمكن أن يوفر لك كوب واحد من بذور الشيا تغذية صحية.

كما تحتوي على 5 جرام ألياف، 2 جرام بروتين، 6 جرام كربوهيدرات، 5 جرام دهون (1 جرام مشبع ، 7 جرام غير مشبع ، 1 جرام أحادي غير مشبع ، 0 جرام متحولة)، 2 ملليجرام فسفور، 7 ملج كالسيوم – 2 ملغ فوسفور، 5 وحدة دولية من فيتامين أ، 2 ملج من فيتامين C