تناول القهوة يوميًا یقلل من خطر الوفاة مبكرا

كشفت دراسة طبیة نشرت في لندن، أن شرب ما یصل إلى ستة فناجین من القھوة یمكن أن یساعد في تقلیل المخاطر الصحیة الخطیرة بنسبة مذھلة تبلغ 16%.

وذكر العلماء في الدراسة أن شرب كوب واحد من القھوة یومیًا یقلل من خطر الوفاة مبكرا بنسبة 8%، حيث وجدت الدراسة أن فنجانین إلى 5 أكواب من القھوة قللت المخاطربنسبة 12% فیما خفضت 6 أكواب المخاطر بنسبة 16%.

وأشارت الدراسة إلى أن استھلاك القھوة یمكن أن یساعد الشخص على العیش لفترة أطول من خلال الحمایة من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل الخرف والسرطان وأمراض القلب.

وأكدت أن فوائد القھوة على طول العمر تعود على الأرجح إلى مادة “البولیفینول” وھي مواد كیمیائیة تحدث بشكل طبیعي في النباتات.

وأوضحت الدراسة أن مادة “البولیفینول” تحمي النباتات من الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجیة من الشمس وتجرر الجزیئات الناتجة عن تكسر الأكسجین في النبات.