تعتبر السمبوسة من أهم المقبلات على أغلب موائد الإفطار في رمضان إلا أن هناك تحذيرات لبعض الأشخاص من الإكثار منها .

ويؤكد الأطباء أنه يجب الإنتباه لأضرار السمبوسة في بعض الحالات وهي كالتالي :

1- حالة شكوى الإنسان من آلام في القناة الهضمية ، وإذا كان لا بد من ذلك يفضل أن تكون مخبوزة بالفرن محشوة بقليل من الخضروات.

2- إذا كان الإنسان يعاني من الآلام في المعدة يفضل الابتعاد عن “السمبوسة” المقلية، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون إلا إذا كانت مخبوزة في الفرن على ألا يزيد عن 3وحدات لإحتواء المعجنات على دهون .

3- إذا كان الإنسان يعاني من بعض الأمراض الأخرى مثل القولون، لأن الدهون تعيق القولون عن القيام بمهمته .