كشفت دراسة علمية حديثة عن أهمية تناول السحور لتحسين الجهاز المناعي للجسم وتوفير المواد الغذائية الهامة .

ونصحت الدراسة بعدم تجاهل وجبة السحور لأن الجهاز المناعي يكون أنشط مع تناول وجبتين كما يتحسن آداء الهضم .

ومن الضروري أن يشمل الطعام على الألياف والكربوهيدرات المعقدة كي يشعر الجسم بالشبع فترة طويلة ، وكذلك الفول والشوفان والبطاطا الحلوة والبطاطس وخبر القمح الكامل ، وفقاً للعربية .

كذلك يجب تقليل السكر لأنه يؤثر على قدرة الخلايا المناعية على محاربة الالتهابات وأيضاً الدهون المتحولة كالبسكويت والبطاطس المقلية والكعك والمشروبات شديدة الحلاوة مع الإهتمام بتناول الخضراوات والفاكهة .