حقيقة تسبب الأطعمة المحروقة في الإصابة بالسرطان

طيب

واو معلومات جميله?

ة*

الاخت أميرة ، بعد التحية، الحاقا لمقال الدكتور صالح الحربي عن سرطان الپانكرياس ارجوا اضافة هذه المعلومات او في مقال منفصل عن هذا السرطان لتعمّ الفائد ، وهي منقولة من ” مجموعة المراكز الامركية لعلاج السرطان “.
تشمل عوامل الخطر المعروفة لسرطان البنكرياس: اولا.. العُمْر ، مع وجود ما يقرب من 90 في المائة من جميع سرطانات البنكرياس في الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 55 عاما وأكثر من ذلك ، ثانيا… الجنس. وجود السرطان أكثر شيوعا إلى حد ما في الرجال من دون النساء. ثالثا…السمنة . رابعا…. مرض السكري . خامسا… التهاب البنكرياس المزمن . سادسا….تليّف الكبد . سابعا…عدوى بكتيريا الهليكوباكتر بيلوري (H.pylori)

ولكن ما الذي يسبب سرطان البنكرياس ؟ يحدث سرطان البنكرياس عندما تنمو الخلايا المتحولة خارج نطاق السيطرة ، مما يشكل ورما. وفي حين أن السبب الدقيق لسرطان البنكرياس غير معروف ، فإن بعض عوامل الخطر ترتبط ارتباطا قويا بالمرض ، بما في ذلك تدخين التبغ والسمنة. كما أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة سرطانية وراثية أو طفرات جينية محددة لديهم خطر أكبر في الإصابة بالمرض. والله ولي التوفيق.

” خاصة سرطان البنكرياس، لأن ٦٠% ممن تناولوا الطعام المحروق بشكل يومي أصيبوا بالسرطان”.
لا لا لا ، هذا خطأ. ربّما المترجم اخطأ في صياغة التقرير . والصحيح هو كالاتي : واشنطن (رويترز) ـ إن الأشخاص الذين يأكلون بانتظام اللحوم الحمراء المحروقة أو المفحمة ، كتلك التي يتم طهيها على الشواية ، يعانون من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 60% أعلى ، حسب ما أفاد الباحثون في الولايات المتحدة يوم الثلاثاء. يعني ان الذين يأكلون اللحوم الحمراء المفحّمة او المحروقة فوق الذهبي او البنّي معرّضون لخطر الاصابة بسرطان الپانكرياس بنسبة ٦٠% اَعلَى ممن لا ياكلون اللحوم المحروقة او المفحمّة بانتظام. وشتان بين المعنيين.