تأثير عجيب لعصير “الملفوف” على صحة الجسم

يعتبر الملفوف من أكثر الخضراوات فائدة للجسم إذ يتميز بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم .

ويؤكد خبراء التغذية أنه على عكس جميع الخضراوات والفواكهة التي تفقد نسبة كبيرة من قيمتها بعد تحولها لعصير ، فإن الملفوف لا يفقد قيمته وربما يكون أكثر فائدة بعد عصره ، ويتميز بالتالي :

1- يحتوي على حمض الترتونيك الذي يقلل من تحول الكربوهيدرات إلى دهون ويساعد على خفض الوزن بشكل كبير .
2- مفيد لصحة الكبد والمعدة ويساعد على التمثيل الغذائي .
3- غني باليود والماغنسيوم والكالسيوم والصوديوم وفيتامين u الذي يحمي جدار المعدة .
4- يساعد على التئام الجروح ويحمي من إلتهاب المعدة .
5- يدر البول .