كشفت تجربة تضمنت فرض حمية غذائية على مجموعة رجال لا تحتوي على أي بروتين حيواني، لمدة شهر، عن انخفاض واضح بمستوى هرمون التستوستيرون في دم الرجال الذين خضعوا لها.

وأوضحت التجربة، أنه قلت لديهم مستوى العدوانية، ومن جانب آخر أصبحوا يتعبون بسرعة وانخفضت عندهم الرغبة الجنسية؛ حيث يزيد اللحم من مستوى الهيموغلوبين في الدم، لأنه يحتوي على الحديد والبروتين، ويعزز المناعة ويساهم في نمو العضلات خاصة عند اقترانه بالنشاط البدني.

ويعد لحم البقر والضأن، هو صاحب أعلى من فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون ونسبة أقل من البروتين، كما أن لحم البقر والضأن غنيان بفيتامين В12.