تعد وجبة الغداء من الأمور الضرورية التي لا ينبغي إهمالها بأي حال من الأحوال، نظرا لأهمية الطاقة التي نتحصل عليها وقت الغذاء في تعزيز إنتاجيتنا بفترة ما بعد الظهيرة ومنحنا قدرا من الراحة والاسترخاء عند حلول المساء.

وأوضح أطباء أنه لا يؤدي إهمالك لوجبة الغذاء إلى تناول نوعية الوجبات الخفيفة غير الصحية في فترة منتصف الظهيرة فحسب، بل إن عدم تناول القدر الكافي من الطعام، أو عدم تناول الأنواع المناسبة، على مدار اليوم، أمور من الممكن أن تتسبب في إفراطك بتناول الطعام بمجرد العودة للمنزل.

ويجب على الموظفين أن يركزوا على وجبة منتصف النهار لتقليل الإفراط في تناول الطعام ليلا، كما يجب الاهتمام بمكونات تلك الوجبة نظرا لدورها في تعزيز مستويات التركيز والقدرة على إنجاز الأعمال بكفاءة واحترافية.