انتشر في الآونة الأخيرة مشروب شاي البقدوس مما يثير التساؤل حول حقيقة فوائده للجسم ودوره في علاج بعض الأمراض .

ويؤكد الخبراء أن شاي البقدونس يحتوي بالفعل على العديد من الخصائص التي تجعله من أهم المشروبات لمكافحة بعض الأمراض وتحسين الصحة بشكل عام ، وهي كالتالي :

1- يمنع الإلتهابات : كإلتهاب المفاصل والنقرس .

2- غني بفيتامين سي الهام للمناعة .

3- يعالج تلف الأعصاب وفقاً لدراسة علمية .

4- يكافح السرطان وينمو نمو الأورام .

5- يساعد على التخسيس ولكن بدون تحلية حيث يعمل البقدونس على حرق الدهون .

ويمكن تحضير شاي البقدونس من خلال غلي بعض الأوراق في الماء ثم تصفيته وتحليته بالعسل حسب الرغبة .