تعرف على الأطعمة المجمدة المفيدة للصحة

قال الخبراء بأن جميع الأطعمة المجمدة ليست جيدة إلا أن هناك بعض الأطعمة منها الحية منها في السوق ويمكن العثور عليها بالفعل في قسم الأطعمة المجمدة، وحددوا 5 أطعمة مجمدة يمكن شراؤها من السوق ومنها اللحوم المجمدة والتي قد تستمر جميع اللحوم المجدة لمدة عام في حال تجميده بشكل صحيح.

وتابع الخبراء بأن المأكولات البحرية المجمدة البرية والروبيان المجمد خيارات رائعة للشراء من ممر الفريزر في السوبر ماركت، وأيضا الحساء المجمد من بين الأطعمة المناسبة لشرائها مجمدة حيث يتم الحفاظ على جودته عادة بعد إعادة تسخينه، إنها لذيذة كحساء محلي الصنع ولها أيضا قيمة غذائية أفضل وقوائم مكونات أنظف من الحساء المعلب.

وأوضح الخبراء بأن الفاكهة والخضروات يمكن أن يتم شرائها مجمدة، حيث أن تلفها ضئيل جدا، كما أن العجائن المجمدة يمكن شرائها وإذابتها أيضا بعد ذلك بشكل صحيح، إلا أن بعض الأطعمة يفضل عدم شرائها مجمدة كالمعكرونة والعصائر المجمدة، والبصل المفروم المجمد يخسر الكثير من فوائده.