فجرت دراسة حديثة مفاجأة بعد أن أثبتت وجود علاقة بين تناول الكثير من الشوكولا وسرطان الأمعاء، حيث تتسبب في الإصابة به ، وأرجعت الدراسة ذلك إلى أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشوكولا والمكسرات والتوت تتفاعل مع بكتيريا الأمعاء. وتبين أن البروتين الذي يحمي عادة ضد السرطان، يغذي المرض في بعض الأحيان.

وأجرى الباحثون اختبارات على الفئران، حيث أدخلوا البروتين المتحور في القولون، ما جعل سرطاناتها أسوأ، ولكن البروتين الذي وُضع في الأمعاء الدقيقة، تحول إلى “قامع فائق” ، حيث قال فريق البحث من الجامعة العبرية في القدس، إنه يفسر سبب بدء معظم سرطانات الجهاز الهضمي في القولون، بحسب روسيا اليوم.

وقال البروفيسور ينون بن-نيريا: “بدأ العلماء في إيلاء المزيد من الاهتمام للدور الذي تلعبه الميكروبات المعوية في صحتنا. وتشمل آثارها الإيجابية – وفي هذه الحالة – دورها الخبيث في بعض الأحيان في المساعدة والتحريض على المرض، موضحا بأن أولئك المعرضون لخطر الإصابة بسرطان الأمعاء، قد يرغبون في فحص الأمعاء بشكل أكثر تكرارا، والتفكير مرتين في الأطعمة التي يهضمونها. وهذا يشمل مضادات الأكسدة عادة ما تكون جيدة للصحة وتوجد بكثرة في الفاكهة والخضار.