تمتاز الفراولة مذاقها اللذيذ الذي يجعل الكبار والصغار يحبونها، حيث أن الفراولة تحتوى على مجموعة كبيرة من العناصر تجعلها مفيدة جدا لصحة الإنسان.

ومن أهم الفوائد التى يحصل عليها جسم الإنسان عند تناول الفراولة الآتي: أولا.. تقوية المناعة: كوب من الفراولة يوميًا يعطينا متطلباتنا اليومية من فيتامين سي الذي يعزز مناعتنا، ويعمل كمضاد أكسدة رائع.

ثانيا.. تقوية قرنية العين: فيتامين C  الموجود في الفراولة يساعد في تعزيز قرنية العين والشبكية.

ثالثا.. منع نمو السرطان : تحتوى الفراولة على حمض Ellagic  المعروف بالتحكم في نمو الخلايا السرطانية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة لوتين والزيثانثين التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من آثارها السيئة على نظامنا.

رابعا.. تحسين البشرة: فيتامين سي الذى يساعد في إنتاج الكولاجين في أجسامنا مما يساهم في مرونة الجلد.

خامسا.. محاربة الكوليسترول : حمض Ellagic والفلافونويد في الفراولة يحمي قلوبنا من الكولسترول السيئ.

سادسا.. مضاد للالتهابات: يحمى من التهابات المفاصل عند الفئات الاكثر عرضة له.

سابعا.. يحافظ على ضغط الدم في الاختيار : وجدت البوتاسيوم في الفراولة هو معروف للحد من ارتفاع ضغط الدم، عن طريق الموازنة بين آثار الصوديوم في نظامنا.

ثامنا.. غنية بالألياف: نسبة الألياف المتوازنة في نظامنا الغذائي هي الأكثر أهمية. ويمكنه السيطرة على داء السكري من النوع 2 حال تناوله بكميات محدودة.