أضرار الإفراط في الزنجبيل

حذر الأطباء من الإفراط في تناول الزنجبيل برغم من أنه من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل الألياف التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، ومضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة التهاب المفاصل والوقاية من السرطان

وينصح الأطباء بعدم الإفراط فيه وتناوله بكميات معتدلة، لضمان الحصول على قيمته الغذائية دون التعرض لآثاره الجانبية، ومنها: الإسهال، والغازات، والحموضة، وقرح المعدة، وانسداد.

ويذكر أن الزنجبيل يحارب سرطان الأمعاء وانتفاخ البطن، تهيج الفم، ترك مسحوق الزنجبيل لفترة طويلة على سطح الجلد قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات الجلدية، النزيف.

في حالة الإصابة باضطرابات الدم، يتداخل مع أدوية السيولة والسكري والضغط وبعض المكملات الغذائية ويقلل من فعاليتها