يعمل التفاح الأحمر على الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيزها وذلك عن طريق خفض خطر الإصابة بالزهايمر لاحتواء قشور التفاح على مضادات الأكسدة المختلفة مما تساهم في التخلص من الإجهاد التأكسدي الذي يرفع من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة.

ويحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي الذي يعتبر ضروري لعملية انتاج الكولاجين؛ مما يحافظ على البشرة ويحميها من ظهور علامات الشيخوخة مع التقدم بالعمر، كما يساهم في تقوية صحة الجهاز المناعي وفعاليته في محاربة مسببات المرض المختلفة.

ويساهم التفاح الأحمر، في تعزيز صحة العينين؛ فضلًا عن خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وخفض خطر الإصابة بالسرطان، وخفض الوزن إذ يدخل أغلب الحميات الغذائية؛ فيما له دور مهم في تقوية العظام والأسنان، ويساهم في تنقية الكبد من السموم.