أكدت دراسة علمية حديثة على أهمية الإعتماد على أنواع معينة من الطعام للحفاظ على صحة القلب .

وقالت الدراسة الأمريكية أنه ينبغي التركيز على الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل ” البندورة ، والجزر ، والطماطم ، والحبوب الكاملة ، والفواكه ، والمكسرات ، وزيت الزيتون .

وأشارت أن الأطعمة الأخرى التي تخضع للمعالجة والتحويل تؤدي لأمراض القلب والسكتتات الدمغية ، وينبغي التقليل من اللحوم المصنعة بشكل خاص والحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر .

بينما اعتبرت الدراسة أن الشاي والقهوة يشكلان خطر أقل ما دام إستهلاكهما دون إسرف .