الإكثار من تناول الدجاج يُزيد خطر الإصابة بأمراض القلب

حذر الأطباء من الإكثار في تناول الدجاج على نطاق واسع، حيث يؤثر سلبا على الصحة إذا تجاوز مستوى معينا.

وأوصى الأطباء أن تشكل البروتينات ما بين 10 و35 %من حجم السعرات التي يستهلكها كل شخص في اليوم الواحد، حيث أن الجسم يخزن “الفائض” من هذه البروتينات على شكل دهون.

ويؤدي هذا الخلل إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة الدهون في الدم، حيث أنه يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، نظرا لما يحتوي عليه من الكوليسترول والدهون المشبعة.

وأشار خبراء إلى أن “من يكثرون أكل الدجاج يجدون صعوبة في ضبط أوزانهم، بخلاف الأشخاص النباتيين الذين يتمتعون بنظام تمثيل غذائي أفضل، ولديهم قدرة على تحويل ما يأكلونه إلى طاقة بسرعة أكبر.

في حين حذر الخبراء من أن الإكثار من الدجاج قد يجعل أجسامنا أقل استجابة للأدوية عندما نمرض، بسبب زيادة جرعات المضادات الحيوية التي يقدمها المربون إلى الدجاج لينمو بشكل أفضل.