حذر عالم أبحاث في المسرطنات ” فهد الخضيري ” من تناول ” مرق اللحم، مؤكدًا أنه غذاء دهني دسم وثقيل.

وأوضح الخضيري أن تناول مرق اللحم هو غذاء غني بالدهون والاملاح لكنه لايعالج تصلب شرايين بل قد يزيد من تصلبها.

وأشار إلى أنه قد يسبب أيضًا رفع الكوليسترول لبعض المرضى، مضيفًا أن تصلب الشرايين سببه الرئيسي هو التدخين؛حيث تتحد جزيئات التدخين مع الدهن لتكوين مادة صلبة تترسب بالشرايين.