أطعمة تضر بالجسم أكثر من السكر.. منها " اللحوم المصنعة "

أميرة خالد (صدى):
يعتقد البعض أن السكر من أكثر الأطعمة ضررا بالجسم، ولكن ھناك أنواعا أخرى من الأطعمة یمكنھا أن تضر بالجسم أكثر من السكر.

وأشارت دراسات، إلى أن هناك أطعمة الأسبارتام (أحد أشھر المحلیات الصناعیة) یؤدي بالفعل لزیادة الوزن ویزید من صعوبة خسارة الوزن، حيث أن المحلیات لا تنشط مسارات المكافآت الغذائیة في الدماغ مثل السكر الطبیعي.

وتضر الزیوت صحة الإنسان، خاصة نوعیة الزیوت التي تستخدم عادة في تحضیر الأطعمة المقلیة، الوجبات السریعة أو خلطات الخبز المعبأة، حیث تحتوي تلك الزیوت على كمیات كبیرة من الدھون المتحولة، التي ترفع نسبة "الكولسترول السیئ" وتخفض نسبة "الكولسترول الجید.

وأثبتت الدراسات أن تناول مشروبات الصودا بزیادة ما یتحصل علیھ الجسم من سعرات حراریة وكذلك زیادة خطر زیادة الوزن، بالإضافة إلى ارتباطه بقلة ما یتحصل علیه الجسم من حلیب، كالسیوم وعناصر مغذیة أخرى، إلى جانب زیادة خطر الإصابة بمشكلات طبیة خطیرة، مثل النوع الثاني من داء البول السكري.

وتبین وفق نتائج دراسة أجریت عام 2010 ،أن اللحوم المصنعة تزید من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 42 % والنوع الثاني من السكري بنسبة 19 ،% بالإضافة إلى احتواءها على نسبة عالیة من الصودیوم.

Time واتساب

أحدث التعليقات