فهد الخضيري: براعم البطاطس غير مسرطنة

قال أستاذ وعالم أبحاث في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري بأنه لم يثبت علميا بأن براعم البطاطس سامة ومسرطنة، وأن كل ما يذكر بهذا الشأن مجرد شائعات غيرعلمية.

وتابع الخضيري بأنه لا يوجد أي اثبات علمي” بل هي سواليف فقط بلا أي مصدر علمي” بل أنها تستخدم كنوع من السلطة لدى بعض الشعوب.

وأضاف الخضيري بأن هناك شائعة أخرى ، تتعلق بأن شمع التفاح ضار وهذا ايضاً خطأ لأن شمع التفاح مجاز صحياً ،وهو مركبات طبيعية غيرضارة”من الشيلاك والكارنوبا”.