الشمر يحمي من خطر الإصابة من “السرطان”

أثبتت دراسات عديدة أن الشمر له العديد من الفوائد الصحية، حيث استخدمته العصور القديمة لتهدئة مشاكل الجهاز الهضمي ومضغه بعد الوجبات كمعطر منعش للنفس.

ويعتبر الشمر من المصادر الطبيعية لفيتامين B المهم للعناية بالبشرة، حيث يعزز من تكوين الكولاجين والحفاظ على الجلد مشدودًا مع تقدم العمر.

وأوضحت دراسة نشرت عام 2012 في المجلة الألمانية Die Pharmazie إلى أن الشمر يمتلك تأثيرات محتملة لمكافحة الشيخوخة.

كما يحتوي الشمر على مادة غذية طبيعية مضادة للالتهابات تسمى أنيثول والتي من المعروف أن لها خصائص مضادة للسرطان، وبالإضافة إلى ذلك.

وترتبط النظم الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

ويساهم في تثبيت الوزن حيث أنه مصدر كبير للألياف الغذائية كما يعزز من عملية الأيض ويقلل احتباس الماء ويساعد على إذابة رواسب الدهون في مجرى الدم.