كشفت وزارة الصحة، عن الكمية المسموح تناولها من الملح يوميًا؛ محذرة من الاستخدام المفرط له، داعية لتقليل الملح في الطعام، وذلك بسبب الأمراض الخطيرة التي تنتج عن الإكثار من تناوله.

وأوضحت الوزارة أن الحد الأعلى الموصى به في اليوم لملح الطعام هو ملعقة صغيرة، أي ما يعادل 5 جرامات؛ لافتة إلى أن من أخطار زيادة الملح: ” رفع ضغط الدم، زيادة أخطار الإصابة بالسكتة الدماغية، أمراض القلب، سرطان المعدة، هشاشة العظام، وأمراض الكلى “.

وأشارت إلى أن الملح يتواجد بصورة خفية في معظم الأغذية التي يتم شراؤها من المطاعم، والمقاهي، والوجبات السريعة، وكذلك في ” السوبر ماركت “.