كشف علماء في كلية الطب بنيويورك، عن أضرار الاستخدام اليومي للمقلاة وعلاقتها بإصابة الكثير من الأشخاص بمرض السكري.

وأكد العلماء في تجربة جديدة، أن الاستخدام اليومي للمقلاة سبب قوي في تطور وتوحش مرض السكري لدى الإنسان.

وأوضحت أن الاستخدام اليومي للمقلاة يزيد من احتمال تطور مرض السكري بنسبة 20%، بالإضافة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.

كما أشارت إلى أن المقالي الحديثة تؤثر بالسلب على صحة الإنسان، فهي مغطاة بمواد تمنع الالتصاق مثل ” بيرفلوروالكيل ” و ” بولي فلوروأكيل ” .