كشف خبراء التغذية عن أهمية التغيير الصحي للنظام الغذائي لتحسين القدرات العقلية والوقاية من الأمراض التي تهدد وظائف العقل مثل الخرف بأنواعه المختلفة وعلى رأسها الزهايمر.
ورصدت صحيفة ” إكسبريس ” البريطانية أهم 4 اصناف لتنشيط وظائف المخ ومقاومة الزهايمر ، على النحو التالي:
1-الحبوب الكاملة: كالشوفان والأرز البني وغيرهما ، إذ تعمل على زيادة تدفق الدم للمخ فضلاً عن قيمتها الغذائية العالية .
2-التوت: ويشمل جميع الأنواع ومنها العنب البري إذ يحتوي على مركبات تنشط وظائف العقل .
3-الخضراوات الغنية بفيتامين K: مثل القرنبيط والبروكلي إذ تحتوي على مضادات اكسدة تكافح تدمير الخلايا .
4-الأحماض الدهنية الغنية بـ أوميجا 3: كالموجودة في المكسرات والرنجة والسلمون والماكريل والمحار ، حيث تسمى صراحة ً بـ ” غذاء المخ ” .
التعليقات
ماشي
تمام …
كلام ممتاز ,,
اترك تعليقاً