قدمت هيئة الغذاء والدواء ، بعض النصائح للمواطنين عند شراء الأسماك المجمدة .
وقالت الهيئة عبر صفحتها الرسمية بتويتر ، عند شراء الأسماك يجب مراعاة النقاط التالية :
الاسماك المبردة ، عليك أن تتأكد من أن الأسماك مغطاه بالثلج المجروش ، رائحة السمك طبيعية ، عيون السمكة لامعة وشفافة وغير غائرة ، وأيضا تطون الاسماك الكاملة وشرائح الأسماك صلبة القوام وخياشيمها حمراء اللون خالية من المواد اللزجة .
وتابعت ، وفي حالة الأسماك المجمدة ، يجب الحرص على نقل الأسماك المجمدة بسرعة وخزنها في درجات حرارة مناسبة تجنباً لذوبانها وفسادها ، وتجنب شراء الأسماك المجمدة إذا كان تغليفها مفتوحاً وممزقاً .
التعليقات
اترك تعليقاً