القحطاني: " السمسم " من أفضل الزيوت للمقالي والتتبيلات

كشف الدكتور جابر القحطاني أستاذ علم العقاقير، عن فوائد زيت السمسم، مؤكدًا أنه يمكن استخدامه في طهي الطعام على غير الدارج.

وأكد " القحطاني " على حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي " تويتر " ، أن زيت السمسم هو مزيج من الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، ويعتبر من أفضل الزيوت للمقالي والتتبيلات والأطباق المطبوخة.

وقال في تغريدة له " زيت السمسم هو مزيج من الدهون الأحاديه غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة ولونه أصفر ضارب الى الحمرة وله نكهة تشبه نكهة الجوز يعتبر من أفضل الزيوت للمقالي والتتبيلات والأطباق المطبوخة " .