أكدّت الدراسات الارتباط المباشر بين ما نتناول من غذاء والتفكير، فتناول الطعام لا يرتبط فقط بزيادة أو بخسارة الوزن، إنما أيضاً بالصحة النفسية.

فقال الأطباء إن تناول قطعة من الشوكولاتة، إذا كنت تشعرين ببعض التوتر. فالسكر والدهون الموجودة في داخلها تعمل على رفع معدلات السيروتونين والأندورفين في الدم مما يحسن المزاج.

وإذا شعرت بصعوبة في التركيز، تنصحك الاختصاصية جانين بتناول كمية معتدلة من القهوة، لأنها تعمل على زيادة نسبة التركيز، في حين تحذرك من الإفراط في تناول الكافيين، لأنه قد يؤدي إلى عوارض الاكتئاب والقلق والتقلبات في المزاج وقلّة التركيز..

ويفضّل تناول البندق كونه غنياً بالدهون الأحادية غير المشبعة وبالمعادن والألياف التي تؤدي دوراً أساسياً في تحسين عمل الناقل العصبي.