كشف الاستاذ وعالم الأبحاث في تخصص المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، اليوم الاثنين، عن حقيقة احتواء اللون الأسود للزيتون على صبغة مسرطنة.
وأكد ” الخضيري ” على حسابه الرسمي على ” تويتر ” ، أن الأنباء والمقاطع المتداولة حول هذا الأمر غير صحيحة، ولا يحتوي الزيتون الأسود على مادة مسرطنة.
وأوضح أن اللون الأسود للزيتون يعني أن حصاده تم بعد تمام النضج الكامل، وأما اللون الأخضر للزيتون فهذا يعني أن حصاده تم قبل تمام النضج لأنه يعطي زيت أفضل إذا كان أخضر قبل تمام النضج.
التعليقات
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه لذيذ??????
سبحان الله
ماأحب الزيتون?
الزيتون طيب ولذيذ. الاسود والأخضر والله يذكركم الشهاده على ذا الخبر فينكم من الاسبوع الماضي
تقول يادكتور :
وأوضح أن اللون الأسود للزيتون يعني أن حصاده تم بعد تمام النضج الكامل، وأما اللون الأخضر للزيتون فهذا يعني أن حصاده تم قبل تمام النضج لأنه يعطي زيت أفضل إذا كان أخضر قبل تمام النضج.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
.. وهنا دراسه مفصله عن الزيتون تقول عكس كلامك ،،
,, من ناحية ان الزيتون الأخضر اكثر زيت من الزيتون الأسود ..
(( في الحقيقة، ليس هانك الكثير من الفروقات بين كلا النوعين. فالزيتون الأخضر يحتوي على ضعف كمية الصوديوم التي يحتويها النوع الأسود. في حين أن الزيتون الأسود يحتوي على كمية من الزيت أكثر من الأخضر.))
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
……………………………….
اترك تعليقاً