حذرت دراسة طبية فرنسية من تناول كبار السن للحوم نصف ناضجة مما يحول دون إمتصاص اجسامهم للبروتينات بصورة سليمة والإستفادة منها بشكل صحيح ، وهو ما قد يجعلهم غير قادرين على الحصول على احتياجاتهم اليومية من البروتينات .. أن عدم نضج اللحوم بصورة كاملة يقلل من إستفادة كبار السن من الكميات اللازمة من الأحماض الأمينية الرئيسية لبناء العضلات ، مقارنة باللحوم الناضجة بصورة كاملة.
وقد لاحظ الباحثون في المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الزراعية في باريس ، أن الجهاز الهضمي لكبار السن قد لا يتمكن من هضم البروتينات فى حال تناول اللحوم نصف مطهية.
وتشير النتائج إلى أن كبار السن فوق 65 يجب أن يأكلوا لحوم البقر مطهوة بشكل كامل للاستفادة من عناصرها الغذائية الكاملة وخاصة البروتينات .
التعليقات
كلامـــك صحيح يخـوي سعد? وأنا جَرَبت ألطــريقه ذي .???.???.
دراستهم لاتخصنا بشي
دراستهم على مجتمعاتهم
لانهم ياكلون لحم الخنزير نص استوا
يادوب يحطونه شوي على النار وياكلونه لونه تقريبا احمر ماتغيير
بعض الغنم خاصة الكبيرة
تجلس تطبخ فيها الين ماينطبخ عقلك
ماتستوي زين
فعطاني واحد طريقتين
سبحان الله خلت اللحم ينضج صح
حتى لو هي ايش
انا توقعته يمزح
قال لي حط مع القدر ثلاث ملاعق او شوكات??
او حط بندول?
وفعلآ طبخت صح
طبعا الكلام هذا ايام القدر ابوغطى
الحين صار الطبخ فقدر ضغط
يخليها تستوي غصبن عنها?
الني مضر للكل واللحم خاصه يحتاج وقت ليستوي?
اللحم يجلس ع الأقل ساعه يطبخ ع النار عشان ينضج ?
طيب
هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه هههههههههههههههههه
لا تـحاتون ماناكـله إلا وهـو مِستوي أتَـم ألإسـتوأ بـقِدر ألكاتــــم .???.
علم ,,
اقول ريحونا من دراستكم
عندي قطاوه ف الحوش ماتاكل الا لحم نيء
والحين سنين عايشه مفيها الا العافية?
اترك تعليقاً