وتوصلت أخصائية الأمراض المرتبطة بالتغذية كارثا كلير موريس وفريقها، إلى أن تناول السلطة الخضراء يقوي الذاكرة والوعي، ونشرت نتائجها في صحيفة ” نيورولوجي ” العلمية.
وحسب صحيفة ” نيوزويك ” الأمريكية، قدرت موريس أن من يتناول وجبة إلى وجبتين يوميا من السلطة الخضراء المحتوية على خضراوات ورقية، يملك مخا أصغر سنا (أكثر شبابا) بمقدار 11 عاما ممن لا يأكلون سلاطة خضراء.
وشملت الدراسة 960 شخصا سليما تتراوح أعمارهم بين 58 و99 عاما، حيث وجهت لهم أسئلة عن عاداتهم الغذائية خلال 5 سنوات، وتحديدا ما إذا كانوا يتناولون سلاطة تحتوي على خضراوات مثل السبانخ والكرنب.
وعلى مدار سنوات، خضع المبحوثون لاختبارات تكشف عن قوة ذاكرتهم وإدراكهم، من خلالها تم التوصل للرابط بين تناول السلاطة والوعي.
وقالت موريس: ” تناول خضراوات ورقية يوميا يمكن أن يكون طريقة بسيطة وفعالة للحماية من فقدان الذاكرة والقدرات الإدراكية الأخرى ” .
التعليقات
??????????????????????????????????????????????????????????????
السلطة بشكل عام مفيدة لما تحملة من فيتامينات وألياف ***
ممتاز ,,
الفتوش سبحان الله ماحبيتها?
لكني أسوي سلطة خيار وطماط ابوشوكه??
وفجل أحمر وكزبرة يعني الخلطه كلها??
وارش عليها باالفلفل الأسود والكمون وشوية بهارات وملح
ثم أرش باالليمووووون?
وبسم الله أضرب باالخمس الين ماأنسسسسسسف الصحن الي قدااااامي
نسسسسسسف????
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ما قصرنا في اكل السلطه ولا عادة الذاكره كل يوم تنقص شوي
عشقي السلطه عاد لو كثرت بها ليمون اممممم تجنن الحمد لله على العافيه
الحمدلله أنا ماأكل الأكل
ولا يهناني الا بوجود السلطه??
حتى لو ماأكلت منها
أهم شي تكون موجوده على
السفره قدامي???
اترك تعليقاً