بلومبرج: بذور الخشخاش الأحمر ليست سامة في شحنات القمح الأوروبية

للقراء الاعزاء نبذة عن بذور الخشخاش الاحمر !!!
زهور الخشاش الجميلة متعدّدة الألوان فقد نرى منها حمراء اللون أو زهريّة اللون أو قرمزيّة اللّون أو صفراء اللون كزهور كاليفورنيا الصفراء تنمو هذه الزهور في المناطق الباردة وفي غرينلاند فقط صيفاً والخشاش هو نبات خشخاشيّ حوليّ أو معمرّ.
تنتشر زراعته بكثرة في بلاد الشّام بينما توجد في مصر والمغرب أنواعاً أخرى كالخشخاش الدوكيني والخشخاش الأرجيموني والذي يزرع في أوروبا وتركيّا أيضاً والخشخاش الأبجر.
أمّا بذور الخشخاش فهي البذور التي تستخرج من نبات الخشخاش وهي بذور صغيرة وهشّة زرقاء اللّون طعمها ونكهتها يشبهان نكهة الجوز ولا تحتوي على خصائص التّخدير وتستخدم في إعداد المخبوزات والكعك وكنوع من التّوابل.وقد تمّ إستخدامها منذ قديم الزّمن كنوع من أنواع الأدوية الخاضعة للرقابة وقد انتشرت زراعتها حديثاً في أستراليا والهند وتركيّا.
لبذور الخشخاش فوائد صحيّة على جسم الإنسان وذلك لإحتوائها على مادّة النياسين والفوليك أسيد والكالسيوم والحديد والزنك وتستخدم بذور الخشخاش في علاج الإلتهابات وعلاج مشاكل الإمساك وتهيّج المعدة وفي حالات إرتفاع درجات حرارة الجسم والإصابة بالحمّى. كما أنّ بذور الخشخاش يتمّ إستخدامها في صنع أدوية التبريد ومعالجة الحروق وهي بذور بديلة وتمدّ الجسم بالمعادن التي يحتاجها كاليود والزنك والنّحاس والمغيسيوم والمنجنير.
كما أنّ الدراسات والأبحاث أثبتت أنّ بذور الخشخاش مفيدة في علاج أمراض السرطان المختلفة وتمّ إستخدامها في الطب القديم كمرطّب للجلد وإحتوائها على حمض اللينوليك جعل منها عنصراً فعّالاً في الحماية من أمراض القلب وفي علاج إضطرابات التنّفس وبعض الأمراض المعدية وإضطرابات النّوم وبعض الإضطرابات العصبيّة المختلفة.
كما أنّ غنى هذه البذور بالكالسيوم والفوسفور جعل منها بذوراً مفيدة لبناء العظام عند الأطفال ووقاية لكبار السن من أمراض هشاشة العظم كما أنّ عنصر الفوسفور فيها يساعد في إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. أمّا لإحتوائه على عنصري الحديد والزنك فبذور الخشخاش تفيد في بناء جهاز مناعيّ قويّ للجسم وفي حماية الجسم من أخطار قلّة مناعة الجسم ضدّ الأمراض.
والله أعلم