أسندت الإدارة العامة للتعليم بمنطقة مكة المكرمة ممثلة بالشؤون المدرسية وإدارة خدمات الطلاب تشغيل المقاصف المدرسية لـ 1000 أسرة منتجة بمكة المكرمة، وذلك لرغبة وزارة التعليم في إيجاد فرص عمل للمواطنين بتمكينهم من الاستثمار في مجال المقاصف المدرسية من خلال تشغيلهم أو تسويق منتجاتهم لتكون منافذ بيع دائمة، بما لايتعارض مع الجودة في تقديم خدمات التغذية المدرسية ويتفق مع الشروط الصحية المعتمدة في المقاصف المدرسية.

وأكد المدير العام للتعليم محمد الحارثي  على ضرورة تمكين الأسر المنتجة في مكة المكرمة من تشغيل المقاصف المدرسية وإعطائهم الأولوية في ذلك على سائر المؤسسات والأفراد الذين يتم التعاقد معهم في العادة لتشغيل المقصف المدرسي

مع تطبيق الشروط والضوابط التي اعتمدتها الوزارة ويجب مراعاتها عند اختيار الأسر المنتجة، التي تستوجب أن تكون الأسرة سعودية رشحت من وزارة العمل والتنمية الاجتماعية أو المؤسسات والجمعيات واللجان النشطة في مجال الأسرالمنتجة لدى وزارة العمل، كما ينبغى وجود شهادات صحية سارية المفعول من وزارة الشؤون البلدية تؤكد السلامة الصحية لأفراد الأسرة والعاملين في المقاصف، وشهادة حسن سيرة وسلوك من وزارة العمل أو المؤسسات والجمعيات واللجان النشطة المعتمدة لدى الوزارة، كما يشترط أن تكون لديها خبرة في مجال العمل.